実験好き

10年くらい前から料理好きになりました。
でもテキストには従えなくて、もっぱら創作料理です。実験料理が多いです。
燻製やパン作り、それから一時期ボルシチ作りにもハマッていました。
あとは気が向いた時デタラメクッキーを作ります。一番作って食べるお菓子はベークドチーズケーキ。デタラメな作り方の割に、美味しくキレイに仕上がるのでお気に入りです。f0099367_0331124.jpgf0099367_0483445.jpg
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by ayako-ko | 2006-05-26 00:34 | たべもの | Comments(0)